rustin blogg

I stort sett alla helger är trista och tråkiga. Inte minst en helg på hösten. I dag lördag ska det i alla fall bli hyfsat soligt enl metereologerna så man kan vara ute och stöka i trädgården. Det är mycket som ska göras. Hade -4 grader i går morse men nu är det på nollan så det känns väl lite bättre. 

Veckan som kommer blir lite mer spännande och rolig. Jag ska dricka kaffe med biskopen en dag och äta middag med goda vänner en annan.Och som vanligt spela boule och dansa frigörande dans. 

Var till Sunne i går och blev bjuden på middag. Fick en god Dajmtårta till kaffet.
Här kommer receptet:

3 äggvitor vispas hårt
1 1/5 dl mald mandel blandas med 1 1/3 dl socker som rörs ner i äggvitorna.

Rita en rundel på c:a 24 cm (som en tallrik) på ett smörpapper och bred ut smeten i rundeln. Smörj inte smörpappret. Grädda i 175 grader i 20 min.

3 dl grädde vispas hårt
3 äggulor och 1 1/5 dl socker vispas och blandas med grädden
1 1/5 dubbeldajm hackas och blandas i smeten .
Bred ut smeten på den runda kakan och frys tårtan som ska serveras fryst. Jättegott. Lycka till.

Ha det.