rustin blogg

Vaknade i natt av att regnet smattrade på rutan. Nu är det inte mycket snö kvar, ett litet tunt skikt bara. Kan nästan gena över trädgården när jag ska hämta tidningen. Men det är som att gå på gungfly. Att hämta ut bilen från garaget betyder att man får ta det i två omgångar. Först ta på stövlar och köra fram till dörren, sedan byta om till vanliga skor.

Idag ska jag baka småkakor. Bygdeföreningen ska bjuda på kaffe, kakor och underhållning på vårt äldreboende på tisdag så alla måste hjälpas åt att baka.Tänker baka mina riskakor. Receptet kommer här:

200 gr smör
2,5 dl socker
1ägg
Blandas i matberedaren.
Därefter har man i resten
2 tsk vaniljsocker
2 dl vårgårdaris
4 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat

Rulla ut degen till små bollar, platta till med en gafel.
Grädda i 175 grader c:a 12-14 min.
Lycka till.
Ha det